Juhlapalvelu Kati & Fille

v.1995 alkaen huippulaadukasta catering-palvelua ja paljon muuta

Kaikki lähtee tarkasta suunnittelusta, jokaisen yksityiskohdan on osuttava kohdalleen. Juhlapaikka voi olla koti, kartano, purjelaiva tai vaikka teltta metsän siimeksessä, hyvällä valmistelulla saadaan täydellinen lopputulos. Tästä työstä Katilla ja Fillellä on yli kahdenkymmenen vuoden kokemus. Tuhannet tyytyväiset asiakkaat Suomesta ja maailmalta ovat nauttineet onnistuneista tapahtumista. Juhlapalvelussa jokainen tilaisuus rakennetaan aina erikseen, eikä kahta samanlaista juhlaa ole.

• Monien vuosien ajan olemme valmistaneet 10 – 30 asiakkaan istuvia illallisia ihmisten kodeissa sekä 100 – 400 asiakkaan, 4 – 7 ruokalajin istuvia illallisia teltoissa ja kartanoissa juhlallisin kattauksin.
• Perinnepurjelaiva Valborgin charterpurjehdusten buffetherkut ja nuorten erilaisten leirien muonituksia olemme hoitaneet jo 20 vuotta.
• Kämp Gallerian avajaiset olivat huima kokemus - kutsuttuja 4500 henkilöä ja vieraita saapui lopulta liki 6000.
• SM-ilotulitus Suomenlinnassa Ruutunelosen tilaamana useana vuonna, vieraita tilaisuuksissa noin 250 – 400 henkilöä.
• Presidentti Mauno Koiviston 75, 80 ja 85-vuotisjuhlat saimme kunnian järjestää presidenttiparin kotona Katajanokalla.

Kati, Fille ja osaava henkilökunta on toimiva yhtälö! Vuosien yhteistyö on muokannut tiimistä vahvan osaajan, tartumme haasteisiin – ammattitaidolla ajatuksesta kiitokseen.

Pysyvyyttä toimintaan tuo Ravintola Lasiranta palveluineen.

Filip Stenius

Filip on kokkiurallaan valmistanut aterioita myös Dianalle ja Madonnalle. Filip työskenteli Lontoossa vuosia sitten, Le Caprise ja The Canteen –nimisissä ravintoloissa. Suomessa hän on työskennellyt mm. Ravintola Amigossa, Kynsilaukassa, Mamma Rosassa, Kaivohuoneella ja viimeksi Ravintola Sipulissa. Filip on valmistunut Ravintolakoulu Perhosta keittiömestariksi.

Kati Jaakola

Kati on toiminut eri ravintola-alan tehtävissä n. 20 vuotta, hän valmistui Ravintolakoulu Perhosta työnjohdonlinjalta v. 1991. Ensimmäisen oman yrityksensä Kati perusti v. 1993, joka oli Herkkukauppa Wanhassa Kauppahallissa ja sen jälkeen ensimmäinen oma ravintola oli Bar&Bistro Lehtisaaressa. Vuodesta 1995 alkaen juhlapalvelu KATI & FILLE yhdessä Filip Steniuksen kanssa.

Buffet Valborgilla 50:lle risteilyvieraalle

100 hengen cocktailtilaisuus

Vegaaninen buffet 75 hengelle

Syksyinen koti-illallinen 12 hengelle

Istuva hääillallinen Ritarihuoneella 200:lle juhlavieraalle

60 hengen Street Food -menu yritysjuhlaan